Boloňská omáčka – recept, který je původem italský a jehož historie se váže k pokrmu ragú z konce 18.století. Ve světě je často servírována se špagetami, známé jako boloňské špagety. Taková kombinace ovšem není součástí italské kuchyně a jsou spíše turisticky oblíbené. Boloňská omáčka se dělá k jiným druhům těstovin Běžně je tato boloňská omáčka […]
Rubrika: Teplá jídla
Zapečená kuřecí prsa: Recept po italsku!
Zapečená kuřecí prsa – recept. Kuře je součástí domácí kuchyně velmi často a na několik způsobů. Využíváme celé kuře, které pečeme v troubě, grilujeme kuřecí křidélka nebo smažíme kuřecí prsa a uděláme si steak. Vyzkoušeli jsme kuřecí prsa naložit, zapéct v troubě a přitom využít pouze čtyři suroviny. Příprava zabrala chvíli a radost udělalo jídlo […]
Farmářská vejce – opravdu vydatná snídaně
Vydatná snídaně je základem každého dne a měla by tvořit kolem 25% celkového energetického příjmu. Farmářská vejce jsou pro nás skvělou volbou především během dnů, kdy se chystáme třeba na výlet a dopředu víme, že si nebudeme moc uvařit nebo si někde dát oběd. Na mexickcýh farmách byste se s tímto pokrmem setkali velmi často […]
Bramborová omeleta Tortilla de patatas
Bramborová omeleta Tortilla de patas je tradiční španělský pokrm, jehož počátky sahají do přelomu 18. – 19. století.Příprava Vám nezabere mnoho času a pokrm vykouzlíte ze základních surovin. Bramborová omeleta je vynikající jako hlavní chod, ale pokud máte rádi vydatné snídaně, je také dobrou volbou. Věděli jste, že první zmíňka o brambrorové omeletě Tortilla de […]