Boloňská omáčka – recept, který je původem italský a jehož historie se váže k pokrmu ragú z konce 18.století. Ve světě je často servírována se špagetami, známé jako boloňské špagety. Taková kombinace ovšem není součástí italské kuchyně a jsou spíše turisticky oblíbené. Boloňská omáčka se dělá k jiným druhům těstovin Běžně je tato boloňská omáčka […]
Štítek: Recepty
Snadný recept na čokoládový koláč
Představujeme vám snadný recept na čokoládový koláč, který můžete ochutnat převážně ve Francii, kde je velmi oblíbený. Je vážně snadný na přípravu a upekli jsme ho kompletně bez mouky! Čokoládový koláč – ingredience Hořká čokoláda (70%) – 180g Vejce – 5ks Máslo – 140g Postup Nejprve si nalámeme čokoládu na malé kousky a rozpustíme ji […]
Zapečená kuřecí prsa: Recept po italsku!
Zapečená kuřecí prsa – recept. Kuře je součástí domácí kuchyně velmi často a na několik způsobů. Využíváme celé kuře, které pečeme v troubě, grilujeme kuřecí křidélka nebo smažíme kuřecí prsa a uděláme si steak. Vyzkoušeli jsme kuřecí prsa naložit, zapéct v troubě a přitom využít pouze čtyři suroviny. Příprava zabrala chvíli a radost udělalo jídlo […]
Recept na barszcz biały. Tradiční polévka z Polska.
Barszcz biały je tradiční krémová polská velikonoční polévka, která však má své fanoušky během celého roku.V Polsku si ji dávají i k snídani a jsou nasyceni do celého dne. Vyzkoušejte tento netradiční recept, který připomíná naše Krkonošské kyselo. barszcz biały – ingredience Kvásek žitná mouka – 4 lžíce voda – 40ml nové koření – 3 […]
Farmářská vejce – opravdu vydatná snídaně
Vydatná snídaně je základem každého dne a měla by tvořit kolem 25% celkového energetického příjmu. Farmářská vejce jsou pro nás skvělou volbou především během dnů, kdy se chystáme třeba na výlet a dopředu víme, že si nebudeme moc uvařit nebo si někde dát oběd. Na mexickcýh farmách byste se s tímto pokrmem setkali velmi často […]
Vytuněný recept na cheesecake
Celosvětově známý dezert, který nikdy nezklame, pochází ze starověkého Řecka! (ostrov Samos) Recept, na kterém si pochutnávali řečtí olympionici již v roce 776 před naším letopočtem a využíval se také jako svatební dort. Římané ho rozšířili do Evropy a přistěhovalci pak až do Ameriky. Cheesecake! Ingredience Korpus Karamelové sušenky – 200g Máslo – 100g Krém Mascarpone […]
Hrachová polévka – recept a postup
Hrachová polévka je v našich končinách známá od nepaměti, my si ale uděláme recept, který je inspirován holandskou kuchyní. Tradičně se v zimě servíruje bruslařům, podél zamrzlých kanálů v Amsterdamu.Podává se s pykantní klobásou a svojí sytostí nahradí i hlavní pokrm. Pokud milujete polévky každým coulem, tak následující recept určitě vyzkoušejte. Ingredience Na přípravu chrachové […]
Bramborová omeleta Tortilla de patatas
Bramborová omeleta Tortilla de patas je tradiční španělský pokrm, jehož počátky sahají do přelomu 18. – 19. století.Příprava Vám nezabere mnoho času a pokrm vykouzlíte ze základních surovin. Bramborová omeleta je vynikající jako hlavní chod, ale pokud máte rádi vydatné snídaně, je také dobrou volbou. Věděli jste, že první zmíňka o brambrorové omeletě Tortilla de […]
Luxusní Vánoční likér, který připravíte za chvilku!
K Vánocům patří nejen stromeček, dárky a kapr, ale také likér. Jeden takový vánoční likér si děláme před svátky taky, akorát není vaječný, ale karamelový! Věděli jste, že za tradiční vaječný likér údajně vděčíme Velké Británii a že se připravoval již ve středověku? Od 18. století se stal velmi oblíbeným v Severní Americe, kde do […]